Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「trưởng thành」
Ở Trung Mỹ, có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Costa Rica, Nicaragua, Panama, El Salvador, v.v. Trong đó, El Salvador có thể nói là quốc gia có diện tích lãnh thổ nhỏ nhất
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc treo là cà phê được xay thành bột cà phê và đóng gói trong túi lọc kín. Sở dĩ gọi là cà phê túi lọc treo là vì trong quá trình pha, cần mở hai miếng giấy nhỏ ở hai bên túi lọc (hai tai nhỏ) ra để treo lên miệng cốc và tiến hành chiết xuất. Nhờ đặc điểm chính là vô cùng tiện lợi để có thể uống một ly cà phê đen, nó đã trở thành lựa chọn của nhiều dân văn phòng,
Đọc tiếp →
"Rổ lọc" là một vật hình bát được gắn trên tay cầm máy pha cà phê, vì thứ được đựng trong đó là bột cà phê, nên mọi người gọi nó là rổ lọc. Do khi mua máy pha cà phê, nhà sản xuất sẽ trực tiếp trang bị sẵn rổ lọc mặc định, nên phần lớn bạn bè sẽ không đặc biệt nghiên cứu về rổ lọc (thật ra cũng không cần thiết lắm), hiểu biết về rổ lọc của họ phần lớn là: nó giống như giấy lọc, chỉ có tác dụng lọc mà thôi. Đúng, nhưng thực tế tác dụng của nó không chỉ dừng lại ở đó. Nếu gần đây có bạn nào đã tìm hiểu về vấn đề chiết xuất espresso thì ít nhiều đều đã từng thấy qua câu nói như thế này: "Espresso chiết xuất không ngon, phần lớn là do chọn sai rổ lọc." Câu này...
Đọc tiếp →
Hương vị trái cây nhiệt đới không chỉ phù hợp với một cách uống nào đó. Hương cam, mơ, ổi, chanh dây và nho, khi pha pour-over nóng sẽ trở nên sáng trong, khi gặp đá lại giống như nước ép, khi vào espresso hoặc cà phê sữa lại chuyển thành cảm giác mứt trái cây ngọt ngào. Khi lựa chọn, có thể bắt đầu từ khung giờ và loại ly mà bạn uống cà phê mỗi ngày,
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, hạt cà phê đã rang ngoài hạn sử dụng còn có một thời hạn thưởng thức ngon nhất. Cái gọi là thời hạn thưởng thức ngon nhất, tức là khoảng thời gian nếm thử ngon nhất. Dùng hạt cà phê trong khoảng thời gian này có thể pha ra ly cà phê ngon với tầng hương vị vô cùng phong phú, hương vị cực kỳ nổi bật, nên thông thường mọi người đều cố gắng dùng hạt cà phê trong thời hạn thưởng thức
Đọc tiếp →
Khi chúng ta pha cà phê, thời gian là tham số chiết xuất duy nhất không thể chủ động kiểm soát một cách chính xác, bởi vì nó là kết quả được tạo thành từ sự cộng hưởng của tất cả các tham số khác. Và điều này cũng có nghĩa là thời gian có thể trở thành một tiêu chuẩn để đánh giá các tham số khác. Vì vậy về mặt lý thuyết, chỉ cần bạn có thể kiểm soát được thời gian pha, thì việc pha một ly cà phê ngon sẽ trở thành chuyện cơm bữa. Thời gian ảnh hưởng đến chiết xuất như thế nào? Không chỉ là một tiêu chuẩn đánh giá, bản thân thời gian chiết xuất cũng là một tham số quan trọng của quá trình chiết xuất cà phê. Bởi vì trong điều kiện các tham số pha khác không đổi, độ dài ngắn của thời gian chiết xuất có thể quyết định mức độ tỷ lệ chiết xuất cao hay thấp, tức là mối quan hệ tương quan thuận
Đọc tiếp →
Trong gần một thập kỷ, một trang trại cà phê ở Colombia đã giành được hơn 60 giải thưởng lớn nhỏ tại các cuộc thi cà phê lớn trên thế giới.
Đọc tiếp →
Mặc dù hương hoa không phải là điều hiếm gặp trong cà phê, nhưng chắc chắn nó là một trong những hương vị vô cùng hấp dẫn, bởi vì có không ít bạn bắt đầu say mê cà phê chính nhờ cảm nhận được hương hoa trong cà phê. Nhưng để pha ra được hương hoa trong cà phê không phải là chuyện đơn giản, vì thường xuyên có bạn phản hồi với Front Street Coffee rằng,
Đọc tiếp →
Ở Bắc Mỹ có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng như Guatemala, Panama, Costa Rica, Jamaica, trong đó Mexico so với các quốc gia sản xuất cà phê khác được biết
Đọc tiếp →
Gần đây vì đợt giảm giá điên cuồng của Double 11 khiến không ít bạn bè đổ dồn về đặt hàng online, bộ phận chăm sóc khách hàng Taobao Tmall của Front Street Coffee cũng vì thế mà nhận được nhiều câu hỏi về cà phê hơn trước. Và những câu hỏi liên quan đến việc xay hộ như “cà phê hạt sau khi xay thành bột có thể để được bao lâu”, “sau khi xay bột thì uống hết trong bao nhiêu ngày là tốt nhất” chính là những thắc mắc gần đây của các bạn
Đọc tiếp →
Nhiệt độ, một chủ đề muôn thuở trong giới cà phê, từ việc bảo quản hạt xanh, rang, đến chiết xuất hạt chín, thưởng thức, gần như đều không thể tách rời khỏi một vùng nhiệt độ thích hợp. Bạn yêu thích uống cà phê, dù bình thường không có thói quen pha chế, cũng nhất định luôn được nhắc nhở những câu như "cà phê phải uống khi còn nóng" phải không, ý tứ chính là cà phê nguội đi thì sẽ không ngon nữa. Nhưng bây giờ đang là mùa đông giá rét, chỉ một chút không chú ý, ly cà phê vừa mới còn bỏng miệng chớp mắt đã trở nên lạnh ngắt, nuốt một ngụm nhỏ cũng khiến người ta không nhịn được rùng mình, càng không nói đến việc uống hết cả ly. Lúc này, nhiều bạn không muốn lãng phí sẽ nghĩ cách làm cho cà phê nóng trở lại, vậy nên hâm nóng như thế nào
Đọc tiếp →
Ở châu Á, có nhiều quốc gia sản xuất cà phê, như Lào, Indonesia, Đông Timor, Thái Lan, Trung Quốc và Myanmar. Myanmar (Myanmar) Cộng hòa Liên bang Myanmar
Đọc tiếp →
Cà phê châu Phi có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, vì châu Phi có không ít quốc gia sản xuất cà phê, và quốc gia châu Phi Ethiopia được công nhận là nơi khởi nguồn. Còn có rất
Đọc tiếp →
Nam Mỹ là một lục địa đa dạng, sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú nên có không ít quốc gia sản xuất cà phê, như Colombia, Ecuador, Brazil, Peru, Boliv
Đọc tiếp →
Nam Mỹ là châu lục có sản lượng cà phê lớn nhất toàn cầu, mỗi năm sản xuất khoảng hơn một nửa sản lượng cà phê thế giới, và sở hữu Brazil - quốc gia có sản lượng cà phê lớn nhất toàn cầu và Colombia - quốc gia có sản lượng cà phê lớn thứ ba toàn cầu. Colombia là quốc gia sản xuất Arabica chủ yếu nhất toàn cầu, tuy nhiên khác với các đồn điền quy mô lớn ở Brazil, Colombia có nhiều đồi núi, chủ yếu là các estate cà phê nhỏ. Cà phê chủ yếu được trồng ở vùng núi Andes trung tây Colombia, vùng núi Andes chủ yếu được chia thành các dãy Cordillera Đông, Trung, Tây, độ cao trung bình trên 3000 mét, còn có nhiều núi lửa, cùng với độ cao lớn và môi trường địa lý, khiến toàn bộ dãy núi sở hữu nhiều vi khí hậu đa dạng
Đọc tiếp →
Hôm nay lại là một chủ đề muôn thuở, vì gần đây có rất nhiều bạn bè nhân dịp khuyến mãi thương mại điện tử đã mua máy pha cà phê để bắt đầu tự làm cà phê tại nhà, kết quả là phát hiện ra vị cà phê làm ra khác xa so với tưởng tượng. Cho dù sử dụng cùng cấu hình như cửa hàng Front Street Coffee, nhưng làm ra vẫn không ngon bằng khi uống tại cửa hàng
Đọc tiếp →
Hầu hết bạn bè khi uống một loại hạt ngon tại cửa hàng Front Street Coffee, họ sẽ mua ngay loại tương tự, để về nhà cũng có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời như vậy.
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc treo sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ mất đi rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi mới gửi hàng, thông thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì túi lọc treo là
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Thưởng thức cà phê cũng giống như thưởng thức rượu vang, khi chúng ta nếm thử một tách cà phê specialty, đương nhiên cũng có khao khát có thể cảm nhận được hương vị cà phê cũng như diễn đạt hương vị cà phê. Vì có nhiều bạn phản hồi về các vấn đề liên quan đến thưởng thức
Đọc tiếp →
Trong các loại hạt cà phê Indonesia, hạt cà phê Mandheling là nổi tiếng nhất, hạt cà phê Mandheling là đại diện của cà phê specialty Indonesia, cũng là đại diện của cà phê châu Á, mang phong cách cà phê châu Á rõ rệt: hương gỗ thông, thảo mộc, hạt dẻ và caramel, hương vị vô cùng đậm đà, dư vị chắc chắn, chính vì vậy, hương vị cà phê này không phải ai cũng
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
